Eine Wildkirsche als Magenmittel

Eine Wildkirsche als Magenmittel

Marmeladen, Konfekt und Balsamico von der Kornellikirsche

Was würden Sie sagen, wenn man Ihnen die Option macht, ein Magenmittel ein zu nehmen oder Kirschen zu essen? Hildegard von Bingen hat uns aus der Apotheke Gottes sehr schmackhafte Früchte genannt, die gerade bei Problemen mit dem Magen eingenommen werden können.

Es gibt in der Hildegard Heilkunde eine sehr schmackhafte Medizin, die immer mehr Anhänger findet. Die Rede ist von der Kornellkirsche, cornus mas, einem Wildstrauch, der mit unseren bekannte Kirschen wie Süßkirschen, Knorpelkirschen oder Sauerkirschen nichts zu tun hat. Dieser Strauch wächst meist unbeachtet in vielen Anlagen und Vorgärten. Er blüht im zeitigen Frühjahr als einer der ersten und bringt im Juli rote saftige Früchte in der Größe von Oliven hervor. Laut Hildegard ist es eines der besten Magenmittel. Man weiß heute, dass diese Früchte Bioflavonide und Inhaltsstoffe aus der Vitamin P -Reihe enthalten, die brüchig gewordene Gefäße schützen und regenerieren können. Aus den Früchten machen wir Hildegardfreunde uns schmackhafte Marmeladen, Essige oder auch eine gesunde Nascherei in Form von Konfekt. Dieses leckere Magenmittel ist besonders als Medizin für Menschen mit Gastritis geeignet.