Product Description
Die Galgantwurzel zählt botanisch zur Familie der Ingwergewächse und hat, wie der Ingwer auch, ätherische Öle, Scharfstoffe und Flavonoide, die entzündungshemmend, krampflösend und antibakteriell wirken können.
Der Galgant wird mittlerweile auch als Nitroglycerin der Pflanzenheilkunde bezeichnet. Seine scharfen Inhaltsstoffe sind spasmolytisch, d.h. sie öffnen verkrampfte Gefäße, sodass das Blut wieder fließen kann. Hildegard von Bingen empfiehlt dieses wohltuende und belebende Mittel für Herz und Kreislauf. Es ist vitalisierend, erfrischend und hat sich bei der Normalisierung und Entlastung der Herzfunktion bewährt. Gerade mit der Galgantwurzel hat uns Hildegard von Bingen ein gutes Mittel an die Hand gegeben, als Hilfe zur Selbsthilfe bei vielen Beschwerden im Alltag. Hildegardfreunde verwenden es wie Pfeffer in der Küche.
Zutaten: Alpinia officinarum
