Ysopwein

Ysopwein

Ysopwein

Mit dem Ysop, der schon in der Bibel erwähnt wurde, ist das Glas wieder halb voll statt halb leer. Er reinigt Leber und Lunge und stärkt die Nerven.

Das Ysopkrautpulver ist daher in der Hildegardküche ein ganz wichtiges Gewürz für jeden Tag.

Lavendelstrauch
Zubereitungszeit

2-3 Tage

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Portionen

1 Liter

Zutaten

  • 1 L trockener Rotwein
  • 20-30 Ysopzweige
  • Flasche mit Füllmenge 1 L

Zubereitung

Die Zweige in eine Flasche geben und mit dem Wein bedecken. 2-3 Tage ziehen lassen und davon jeden Tag zwei – drei Likörgläschen trinken.

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