Medizin zum Essen

Medizin zum Essen

Schwyzer Bürli nach Hildegard von Bingen

Kaum ein Lebensmittel hat so viele positive Eigenschaften in Bezug auf unsere Gesundheit. Es ist die Hauptmedizin der Hildegardküche. Lesen Sie, warum der Dinkel nicht nur bei Knochenproblemen, sondern auch in der Krebstherapie als Medizin zum Essen eingesetzt wird. 

Es ist mittlerweile bekannt, dass der Dinkel als nicht manipulierbares Getreide für die meisten Menschen optimal verträglich ist. Mit seinen Inhaltsstoffen ist er nicht nur Balsam für Allergiker, sondern verschafft, wie Hildegard von Bingen sich auszudrücken pflegte,  dem Menschen ein gutes Fleisch, stärkt die Knochen und schützt vor allem das Immunsystem. Nicht umsonst wird er bei Bluthochdruck, Erkrankungen des Bewegungsapparates bis hin zur Krebstherapie erfolgreich eingesetzt. Erschreckend dagegen die Forschungen, den mittlerweile genetisch veränderten Weizen betreffend. Bücher wie “Dumm wie Brot” von Dr. David Permutter berichten von der Vielzahl an Erkrankungen, die auf den Genuss von Weizenmehl zurückzuführen sind. Man hat festgestellt, dass dieses genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts langsam unser Gehirn zerstört. Massive Schlafstörungen bis hin zu Demenz und Alzheimer können u.a. die Folge sein. Hildegard von Bingen hat vor über 1000 Jahren bereits die Heilkraft des Dinkelkorns erkannt. Starten Sie deshalb mit der besten und schmackhaftesten Medizin in den Tag: Dinkelweckle. Geniessen Sie nicht nur Dinkelbrot, als Medizin zum Essen, sondern auch Gerichte mit Dinkelgrieß oder Dinkelreis. Oder vielleicht starten Sie mit dem  Dinkelflockenhabermus gesund in den Tag? Probieren Sie es doch einfach selbst aus!