Kekse machen glücklich

Haben wir nicht häufig ein schlechtes Gewissen, wenn wir mal naschen wollen? Bei den Keksen nach Hildegard von Bingen kann das nicht passieren. Diese können Sie ohne Reue geniessen und sie wirken sich auch noch positiv auf unsere Gesundheit aus.

Der November ist der Monat der Trauer, auch das Wetter ist häufig düster, es ziehen Nebelschwaden herum. Das unterstützt natürlich nicht gerade unsere Gemütsverfassung. Hildegard von Bingen hat um unsere Bedürfnisse gewusst und uns eine wohlschmeckende Medizin genannt, die Nerven – Energiekekse.

In ihren Anweisungen schreibt sie dazu:

” Nimm Muskatnuss, im gleichen Gewicht Zimt und etwas Nelken und pulverisiere das. Und dann mach mit diesem Pulver, mit Mehl und etwas Wasser Törtchen und iss diese oft, und es dämpft die Bitterkeit deines Herzens und des Sinnes, es öffnet dein Herz, macht deinen Geiste fröhlich, mindert schädliche Stoffe in dir, es verleiht deinem Blut einen guten Saft und es macht dich stark.”

Das Rezept zum selberbacken finden Sie hier.